快科技10月18日消息,近日美團高管公開發言稱,今年餐飲客單價幾乎重回十年前。
美團核心本地商業板塊CEO王莆中稱,今年的數據顯示餐飲客單價仍然不容樂觀,已經非常接近2015年。
根據大會公布的數據,大盤客單價仍跌至階段性低位,商家被迫靠低價維持訂單。
一組外賣大戰的全行業數據顯示:今年新增的外賣訂單中,有75%來自15塊錢以下的低價區間。
美團平台數據顯示,2025年上半年新增餐飲門店中,超60%人均客單價低於50元,較去年同期新增門店均價下滑19%。
在成都、鄭州等城市,五星級酒店推出10元炒麵、38元乳鴿的「擺攤模式」,用供應鏈優勢搶占平價市場,進一步擠壓中小商戶利潤空間。
南京某餐飲協會調研顯示,新入局者多選擇「小而美」模型,聚焦單款爆品,通過精簡SKU將成本降低20%,但仍面臨「低價內卷」壓力。
類似的話題最近在社交平台上也是被頻頻提起,那就是你為什麼不愛消費了呢?
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