苦入心但未必是养心 《黄帝内经》说“苦入心”，但入心未必是养心。 夏季在五行中属火，对应的脏腑为心。因此，夏季养生的一大关键是养心。不少人听说“苦味能入心”，认为只要吃苦味的食物就能养心，其实这是个误区。 《黄帝... 美食养生 2019-11-12 526 #标签1 #标签2
牛肉健脾又强筋 一周一次最为宜 中医认为，黄牛肉具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功能。而且还擅长补气，是气虚之人进行食养食疗的首选肉食。 牛肉味甘，其中水牛肉性凉，黄牛肉性温。水牛肉重在安胎补血，黄牛肉重在补养脾胃，一般进补都... 美食养生 2019-11-12 444 #标签1 #标签2
中医养生中“食禁”与“食忌” 食物在发挥充饥、食疗和食养过程中都有相宜与不相宜（忌 的问题，吃了不相宜的食物，非但不发挥积极的作用，反而会生害。 我们的祖先在实践中早就发现，食物与药物一样也存在着偏性，只是这种偏性比较温和... 美食养生 2019-11-12 483 #标签1 #标签2
鱼腥草5款保健食疗药膳 鱼腥草的根质嫩而脆、微辣带腥，为主要食用部位。鱼腥草既可生食亦可熟食，凉拌、炖肉、煮粥、熬汤、炒菜、泡茶均可。 近年来，随着人们愈来愈崇尚自然，追求返璞归真，各种野菜也越来越受到大众的青睐，如生长... 美食养生 2019-11-12 490 #标签1 #标签2
中医解答：晚餐为什么要少吃？ 中医认为，胃不和则寐不安。人在睡眠后，身体的代谢功能降低，胃肠蠕动减弱，若晚餐吃得肉太多，量太大，还会加重胃肠道的负担，胃肠道会因过度疲劳而生病，还会干扰大脑皮层的工作而妨碍睡眠。 一日三餐是人生... 美食养生 2019-11-12 397 #标签1 #标签2
梅雨季节美味药膳——冬瓜生姜鲜虾汤 梅雨季节闷热潮湿，汗出不透，浑身不爽，这时需要吃一道药膳——冬瓜生姜鲜虾汤。 梅雨季节闷热潮湿，汗出不透，浑身不爽，这时需要吃一道药膳——冬瓜生姜鲜虾汤。 先来两块大生姜。冬吃萝卜夏吃姜。夏天... 美食养生 2019-11-12 481 #标签1 #标签2
瓜果煸肉粽 瓜果煸肉粽无论是端午还是平日食用，都是营养与美味双赢的做法。粽子与黄瓜、苹果同入馔，黄瓜降脂解腻，苹果增香提味，粽子软糯绵鲜，菜品口感清爽，亦饭亦菜，适合各类人群食用。 主料：肉粽1只，黄瓜1... 美食养生 2019-11-12 493 #标签1 #标签2
夏花芳香色彩艳 亦食亦药亦灿烂 有些夏花不仅色彩鲜艳，芳香扑鼻，令人赏心悦目，还是有名的中草药，而且含有丰富的营养成分，是养生保健佳品，可以入馔，一饱口福，令人齿颊生香。 时令已到盛夏，树木丰茂，芳草如茵，各种奇花异卉竞相开放。... 美食养生 2019-11-12 461 #标签1 #标签2
细说烹饪良佐“葱” 散寒通阳又祛风 葱白不但可以用来食疗，还可以外用防治多种疾病。从药性来说，葱叶性味温辛，不但能祛风发汗，还可解毒消肿。 葱是中国老百姓最常用的烹饪佐料之一，不仅因为其独特的口感和百搭的特质，更因其美好寓意的谐... 美食养生 2019-11-12 482 #标签1 #标签2
淮扬菜中的养生经 淮阳美食制作精良，来自大自然的食材，在勤劳聪慧的人们手中让五味调和百味香，呈现出一个个丰富多彩、绚丽多姿的经典品种，吃后让人垂涎欲滴，久久难忘。 漫步中国美食大观园，淮扬菜就像奔流在淮河、大运河与... 美食养生 2019-11-12 499 #标签1 #标签2
