美食养生 - 第177页

四季养生粥

荠菜粥能清热止血，利尿消肿。适宜治疗肝火上炎、血热出血所致的目赤肿痛，肝阳上亢所致的头目眩晕及淋症，乳糜，尿水肿等病症。（1）春季荠菜粥原料：鲜荠菜150克，大米100克，调味品适量。制作：...

补钙骨头粥能补钙佳品，最适合老年人食用。肉骨头粥粥稠汤浓，口味鲜美。能够补虚养身，补充营养。 (1 补钙骨头粥原料：猪骨500克，茶树菇25克，大米250克，食盐、鸡精等调味料适量。制法：猪骨...

桂圆粥可以益心脾，安心神。适于治疗心悸、失眠、健忘、贫血等症。健康人服用则有助于提高记忆力，增强体质。（1）桂圆粥原料：桂圆100克，粳米100克。制法：将淘洗干净的粳米与桂圆肉一同放入锅中...

中医认为：干丝性甘，味凉。具有益气宽中、生津润燥、清热解毒、和脾胃等功效，常食可改善肺热痰黄、咽痛、胃热口臭、便秘等症。亦有降血压、降血脂、预防心血管疾病，保护心脏、防癌等作用。干丝含有多种矿物质，可...

猕猴桃与温中健脾、消食益胃的西米同煮为粥，中老年人常食对身体强健大有益处。此粥可以早晚两次服用。适于辅助治疗反胃呕吐、烦热口渴、食欲减退、小腹拘挛、小便不利、尿道刺痛、泌尿系结石，以及高血压病、高脂血...

红豆花生粥为春季养生的好食谱，可健脾胃、补气血。牛奶花生粥具有益气养血的作用，特别适合于因气血虚弱所导致的乳房扁平。 (1 红豆花生粥原料：粳米100克，红豆50克，生花生仁30克，陈皮2克，...

扁豆药食兼优，中医认为其味甘平而不甜，气清香而不窜，性温和而色微黄，与脾性最合，是一味补脾而不滋腻，除湿而不燥烈的健脾化湿良药，故被李时珍誉为“脾之谷”。特别适宜于暑湿吐泻、脾虚呕逆、食少久泄、水停消...

杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显益血...

中医认为：葫芦性寒，味甘，入肺、肾、胃，具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳之功效，主治水肿腹水、烦热口渴、疮毒、黄疸、淋病、痈肿等症。葫芦含有蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫功能。葫芦中能分...

咖啡具有醒脑提神、消除疲劳、促进思维、焕发灵感的作用：咖啡具有增进食欲，帮助消化的功能。咖啡具有醒脑提神、消除疲劳、促进思维、焕发灵感的作用：咖啡具有增进食欲，帮助消化的功能。一杯咖啡饮料中约含...