健康养生 - 第819页

大雪美食——萝卜

萝卜其药用价值在于营养成分丰富而均衡。萝卜含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、多种维生素、矿物质。其中维生素C的含量比梨和苹果高出8~10倍。萝卜，是我国人民喜食的菜蔬。民间有“十月萝卜小人参”、“萝卜...

冬季气候寒冷，阴盛阳衰，宜多吃黑食，因黑色食品可补养肾气，以抗严寒。营养学家指出，食品的颜色与其营养关系极为密切。冬季属水．通于肾。冬季养生以固精养肾为主。中医认为冬季吃黑色食物可以补肾。因为黑色...

大雪时节降雪开始大起来，黑芝麻有补肝肾、益精血、润肠燥的作用。适用于肝肾精血不足的头晕眼花、须发早白等症及血虚津亏的便秘。二者合用，补而不滞，能抗癌，防衰老。大雪时节降雪开始大起来，其时养生的饮食...

橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史。在西方被誉为“液体黄金”、“植物油皇后”、“地中海甘露”，原因就在于其极佳的天然保健功效、美容功效和理想的烹调用途。我国绝大多数水果都在夏秋季节收获．橄榄是少...

冬天外界气候虽冷，但人们穿得厚，住得暖，活动少，反而会造成体内积热，不能适时散发，再加上冬令饮食所含热量较高，所以很容易导致胃肺火盛。在严寒的冬季里，若能适当地吃些冷饭、凉菜和喝些凉开水，不但对身...

小雪时节气温下降，开始下雪。核桃含有丰富的脂肪油、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、碘、胡萝卜素、B族维生素等人体必需的多种物质，其中磷质对脑神经有良好的保健作用，与猪腰合用，补肾作用更强，具有补肺肾、定虚...

冬季是养肾的好季节，香甜味美的栗子不但是上佳美食，还是益肾宜气的“补药”。栗子有“千果之王”的美称，适用于肾虚所致的腰膝酸软、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻，也能强筋健体。冬季是养肾的好季节，香甜...

从立冬开始．寒冷气候影响人体的内分泌系统，以增加肌体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。因此，立冬时节的营养应以增加热能为主。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。...

乌鸡的主要成分有蛋白质、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁、镁及尼克酸、泛酸等。加入当归有补血活血的作用。故本炖品最适于冬季食用。立冬时节养生的饮食方案如下。十全文补汤制作原料：党参、黄芪...

养生益寿：除了注意起居和调养精神外，冬补也很重要。冬补的方法有两种：一是食补，二是药补。冬补的药物有：人参、阿胶、鹿茸等。养生益寿：除了注意起居和调养精神外，冬补也很重要。冬补的方法有两种：一是食...