快科技9月18日消息，羅永浩和西貝的這場口水仗，反映了當下國內對預製菜的情況，有的人能接受，但價格不能離譜，有的人根本不能接受。
事實上，預製菜在國外也早已存在，比如日本人吃預製菜已經有50年了，而這個話題也登上了熱搜。
日本早就形成了完善的預製菜產業鏈，日本人幾乎每天都在吃預製菜。
拉麵是預製菜：麵條、叉燒、筍片、甚至溫泉蛋、湯頭，都是工廠里包裝好運到後廚，然後廚師將麵條煮熟，食材擺放在一起就好。
日本超市每天都會上架大批量預製菜：壽司、牛丼、煎餃、唐揚雞塊、醃菜、咖喱、沙拉、可樂餅、炸魚餅、越南卷，全部都是預製菜等等。
日本是調味料大國，雞精就是日本人發明出來的，所以從這個層面也能看出來在日本大家早已接受了預製菜。
一些在日本的中國留學生表示，日本人的做飯日常就是：超市淨菜切一切+調味料一衝+擱鍋里一燉，或者在微波爐把早市買的便當叮一下，就是一桌菜了。
有行業專家表示，預製菜本身沒有問題，但是你要清清楚楚的告訴用戶，這才是最關鍵的（還要匹配合理的價格）。
《預製菜食品安全國家標準》草案已通過審查，即將公開徵求意見。消費者對此表示十分期待，行業更加規範透明後，你願意接受預製菜嗎？
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快科技
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