美食养生 - 第169页

多种食物的惊人疗效

慈姑它甘苦寒，破血，通淋，滑胎，利窍。多食动血，生风，发疮。慈姑它甘苦寒，破血，通淋，滑胎，利窍。多食动血，生风，发疮。菱角它甘凉，清热。多食气滞，损阳助湿。龙眼它甘温、补心、...

大多数的中药系植物和食物同出一源，不少食物同样具有药效，所谓“药食同源”，称之为功能性食物。大多数的中药系植物和食物同出一源，不少食物同样具有药效，所谓“药食同源”，称之为功能性食物。俗话说“药...

粥疗，又称药粥。它以陈仓米、糯米、大米、玉米、小米等加入药物熬煮而成，其中纳入的主要是药食同源的大枣、龙眼、赤小豆、芡实、薏米、藕粉、葛根、云苓等，以及牛奶、鸡汁、肉汁等。成,其中纳入的主...

若要不失眠，煮粥加白莲；要想皮肤好，米粥煮红枣。若要不失眠，煮粥加白莲；要想皮肤好，米粥煮红枣；气短体虚弱，煮粥加山药；欲增血小板，花生衣煮粥；心虚气不足，桂圆煨米粥；要治口臭症，蒸枝与粥炖...

蘑菇它含蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、维生素、氨基酸、钙、磷、铁、铜、锌、碘、锰等，可开胃理气，解毒抗癌。癌症患者，尤宜食用。蘑菇它含蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、维生素、氨基酸、钙、磷...

以鸡蛋药汤，鸡蛋药羹，鸡蛋药膏的形式治疗的方法。鸡蛋含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素（A、B、C、D 。以鸡蛋药汤，鸡蛋药羹，鸡蛋药膏的形式治疗的方法。鸡蛋含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素（A、B、...

禽疗又称动物食疗。以脏补脏同种方法,或做药引或配药膳。禽疗又称动物食疗。以脏补脏同种方法，或做药引或配药膳。禽疗适用于以下3个病症： 1．胃痛乌贼骨9克、白及9克、藕节15克，共研细末，蜂蜜...

生食蔬菜或做药引或配药膳而辅助治疗。生食蔬菜或做药引或配药膳而辅助治疗。菜疗适用于以下5个病症： 1．百日咳胡萝卜15克、冬瓜子15克、红枣10个煎服。 2．中暑白扁豆10克、香薷10...

南宋文学家、史学家、爱国诗人陆游重视食粥养生，常在粥中会加入些补益药，其中山药就是常用的一味，在《秋夜读书每以二鼓尽为节》中他写道：“秋夜渐长饥作祟，一杯山药进琼糜”。这里的琼糜比喻精美的食品，睡前食...

古人很早就意识到水质对健康的影响，如周易“井”卦有“井泥不食，井冽、寒泉食”和“ 口收勿幕，有孚，元吉”的描述，《吕氏春秋》也指出：“轻水所，多秃与瘿人；重水所，多尰与躄人；甘水所，多好与美人；辛水所...